Jürgen Overath verbrachte seine Kindheit in Aachen. Nach einer technischen Ausbildung studierte Overath Betriebswirtschaft und schlug 1990 eine Immobilienlaufbahn ein – er wurde Entwickler für Shoppingcenter und Fachmärkte. In den Beruf fand er als Partner bei der Gemini-Area-Gruppe, bevor er 1992 sein eigenes Unternehmen, Overath & Partner, gründete und in der Konzeption, der Vermietung und der Entwicklung von Fachmarktzentren und Shoppingcentern aktiv war, zuletzt auch als Bauträger. 1999 wurde er Geschäftsführer für den gewerblichen Immobilienbereich bei der CorpusImmobiliengruppe. 2005 dann ein erneuter Wechsel: Overath wurde COO beider börsennotierten DIC Asset. 2007 begann er mit dem Aufbau der Deutschland-Gewerbeimmobilien-Plattform für Oaktree. Heute ist der 45-Jährige als Managing Director und CEO der German Acorn Real Estate für das Management der von Oaktree Capital Management LLC erworbenen Gewerbeimmobilien zuständig. Er selbst bezeichnet sich auch als Kümmerer. Zu seinen Hobbys zählt Overath das Joggen (inklusive Marathons und Halbmarathons) sowie Oldtimer. Auf die Frage, in welchem Verein er Mitglied ist, antwortete er mit: „No clubs, please.“ Mit seiner Frau und seinen beiden Töchtern lebt er in Hennef an der Sieg, südlich von Köln.

Die Vorstände Olaf Borkers und Wilhelm Wellner verlassen den Shoppingcenter-Investor Deutsche Euroshop (DES).